白竹山茶的基本介绍白竹山茶叶产于漂亮神奇的楚雄彝族“老虎笙”故乡发源地双柏县，2300米的高海拔地带，省级自然保护区—一白竹山，区内有茂密的森林，完好的植被，土壤肥沃，气候温和，年降雨量1100至1300毫米，土壤PH值4.5－5.6之间，...

白竹山茶的基本介绍

白竹山茶叶产于漂亮神奇的楚雄彝族“老虎笙”故乡发源地双柏县，2300米的高海拔地带，省级自然保护区—一白竹山，区内有茂密的森林，完好的植被，土壤肥沃，气候温和，年降雨量1100至1300毫米，土壤PH值4.5－5.6之间，长期云雾缭绕。

白竹山茶使用云南大叶种优质材料，借助独特的工艺与先进技术加工而成，具备外形美观、条索紧结、造型高雅、汤色清绿明亮、香气浓郁持久、滋味鲜醇爽口、回甘之味久溢不散的特征。白竹山茶，产于云南旅游风景区楚雄州双柏县白竹山。产地长期云雾缭绕，海拔高，湿度大，空气清爽，泉水甘冽。此茶使用云南大叶茶种优质材料，借助独特工艺与先进技术加工而成。具备外形美观、条索紧结、造型高雅、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜醇爽口的特征。一饮即上口，再饮更香甜。

地域范围

白竹山茶产于云南楚雄州双柏县法脿镇境内，产地范围涉及法脿、烂泥、石头、铺司、六街、双坝、者科哨、麦地、雨龙、法甸、古木、红栗、折苴13个行政村。地理坐标为：东经101°44′～101°50′、北纬24°26′～24°40′，南北长24.75公里，东西宽22.5公里，种植总面积667公顷，年产量500吨。

营养成分

绿茶国内被誉为“国饮”。现代科学很多研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切有关的生化成份，茶叶不只具备提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理用途，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有肯定的药理效果。茶叶具备药理用途的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

商品特征

（1）外在感官特点：茶蓬平均高0.8～1米，树冠1.5～2米，呈水平状或弧型；茶叶成品条索紧实、匀整、有嫩茎、色泽微灰绿润；开汤香气清高、滋味浓醇、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀。

（2）内在品质特点：茶多酚≥20.0%，咖啡碱≥2.5%，游离氨基酸≥3.1%，茶氨酸≥1.5%。

（3）水平安全需要：白竹山茶产地环境根据NY 5020|2001《无公害食品 茶叶产地环境条件》实行；商品水平达到NY/T 5017|2001《无公害食品 茶叶》商品水平标准；生产过程控制根据NY/T 5018 |2001《无公害食品 茶叶生产技术流程》和NY/T 5019|2001《无公 害食品 茶叶加工技术流程》进行.

获奖荣誉

得天独厚的自然条件为生产出高质量的茶叶奠定了坚实的基础。白竹山绿茶已通过国家“绿色食品”认证。曾多次荣获省部名优茶叶评比金奖，有“深山瑰宝、虎乡珍品”之美誉。在普洱茶国家标准内，白竹山茶叶基地已被列入云南普洱茶地理标志保护范围。荣获１９８５年中国科技银奖。