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京山县国宝桥米
桥米，是传统的名特商品，早在明嘉年间就被嘉靖皇帝定为贡米，这种米具备颗粒长，感观好，光洁透明，可口不腻，喷香扑鼻，能增加食欲，是宴请宾客的佳品。...
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新安源银毫
新安源银毫的基本介绍新安源银毫产于安徽休宁县黄山南麓、新安江源头、新安源银毫产于安徽新安江源头的一种绿茶。这里有茶园近3万亩，境内群山萦绕，植被茂盛，水质清纯...
平江豆腐乳
平江豆腐乳的基本介绍平江腐乳，来源于湖南岳阳平江县的特产，沿用了传统的手工技艺，结合了地方特点，以其悠久的历史和独特的制作工艺闻名遐迩。这款美食历经世代传承...
荔浦生姜
荔浦生姜的基本介绍生姜是荔浦县山区的主要经济作物之一，一般于8月份即可陆续上市，年产量在6万吨以上。主要产区为三河、修仁、杜莫、新坪、茶城、蒲芦等镇（乡）。营...
宝石花红
宝石花红果大，平均20个为一斤。果把短而歪，皮薄肉多，核小无渣，沙甜不酸。经过炮制可以变成主治积食、消化不好的的良药，可以生津开胃，增进食欲。用储存的雪水加白...
南河腊肉
腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。因为年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。...
庙滩板栗
庙滩镇已建成5万亩板栗基地，年产板栗1万吨，为系列产品研发提供了充足的原材料。同时，板栗具备延年益寿、美容养颜的效果，是集食用、美容、保健为一体的商品，具备十...
钟祥米茶
钟祥特有些地方风味小吃。限于夏季食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡...
白马掌小米
白马掌小米的基本介绍白马掌小米产于泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，有两个新产品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养价值丰富，所含脂肪和蛋白质都高...
伏牛山野菜
伏牛山野菜的基本介绍伏牛山山野菜达百余种，青条菜、鸡头参、蕨菜、山小蒜、山薄荷、山石芥菜、山芹菜等。这类野菜多成长在深山老林，离得远远的城市工业污染，营养丰...
柳城鸭舌
柳城鸭舌的基本介绍柳州鸭舌在温州风味鸭舌精作技术的基础上加上柳州牛腊巴近百历史的传统工艺，使用上乘的樱桃谷鸭舌为材料，进行配方上的改良加工与精制。制作出的柳...
对节白蜡
对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡名贵树种，是世界景点、盆景、根雕家族的奇葩，被誉为活化石或盆景之干。对节白蜡成长缓慢，寿命长，可达到2000年左右。树形优美，盘...
慈口空心面
慈口空心面为通山慈口名牌传统商品。初创于1853年的朱月胜油面铺，距今已有130年历史。空心面的特征是细长空心，复煮不糊汤。主要材料是精面粉、茶油、食盐等。制作的重...
沙洋金针菇
产于沙洋县马良、高阳镇，是世界上著名食用菌之一，因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美可口。金针菇中含多种维生素、氨...
张家界板栗
张家界板栗的基本介绍板栗与尖栗(俗名“漩栗”)，山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到1...
小草湾红心猕猴桃
小草湾红心猕猴桃的基本介绍上虞市小草湾果业专业合作社创建于2008年9月，以种植猕猴桃、水蜜桃等为主，拥有基地面积1000余亩，联结当地农户350户，基地设施健全，建有...
喇嘛糕
喇嘛糕的基本介绍喇嘛糕（京式）是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它使用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要材料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助材料，放入烤炉烤制而成。...
襄樊大头菜
大头菜是襄樊特产之一，又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制，是每人喜欢的佐餐佳菜。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切...
盘龙鳝俏“走”天涯
说到吃，不可以不说宜城盘鳝，这原是楚王宴席上一道不可或缺的佳肴。宜城盘鳝肉嫩味鲜，食之香酥可口，很难忘怀，营养成分远胜于剖开后爆炒清炖，是以前专为楚王做的一...
黑米
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是国内古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最早发现。黑米和紫米都是稻米中...
