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泾阳让饸
泾阳让饸的基本介绍“让饸”这道地方美味菜肴的，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。“让饸”，根据谐音即为软和一意，才上饭桌，热气拌着香气，早已让顽皮稚...
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江苏天目湖美食|原味香村餐馆简介和历史
景点介绍去天目湖美食|原味香村餐馆的N大理由理由1原味香村餐馆坐落于去天目湖的必经的道路，交通地方极其便利。理由2有别与景区周围餐馆，原味香村餐馆更有性价比。理...
猴头磨炖沙半鸡
猴头磨炖沙半鸡的基本介绍沙半鸡的生活习性像石鸡。别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿（长白山区域俗称），生肖鸡形目、雉科、山鹑属。为留鸟，冬天不南飞。分布于中亚...
哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡的基本介绍哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制商品,具备独特风味，是东北的一种特点小吃。东北天气比较冷，熏制作食品更是一大堆，而在这一大堆熏制食品中，哈尔...
敦煌浆水面
敦煌浆水面的基本介绍敦煌八大怪之三，浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。...
馋神风鹅
馋神风鹅的基本介绍馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏第五至第九届食品展会金奖，被评为中国名优商品、江苏名牌商品、江苏着名商标、扬州重...
徐马寨烧鸡
徐马寨烧鸡的基本介绍徐马寨烧鸡是特点地方名吃，在祖传秘制基础上潜心研究进步而成，其所创制烧鸡色泽鲜艳，香软烂松。材料使用上等柴鸡辅以几十种名贵中药秘制而成，...
莲花血鸭
莲花血鸭的基本介绍血鸭当地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。依据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食...
酸酒鸭
酸酒鸭的基本介绍酸酒鸭是定南传统的汉族名肴，是客家菜。作为定南1、菜，来定南不可错过。用料很讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。营养成分鸭肉性寒、味甘、咸...
绍兴醉鱼
绍兴醉鱼的基本介绍醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，使用甄选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药偏方提炼香料精制而成,口味鲜嫩。因加工材料中有绍兴酒(糟烧酒),故名醉鱼。营...
无锡油面筋
无锡油面筋的基本介绍油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副商品就是水面筋，如果把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会飞速膨胀变大，成为无锡油面...
郭滩烧鸡
郭滩烧鸡的基本介绍郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明清，到今天已有四百多年的悠久历史，在唐河县郭滩烧鸡远近闻名，素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名，为河南南阳名吃。但，...
北海美食：虾饼
虾饼虾饼作为一种大众面点，距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。做好的虾...
荣昌卤白鹅
荣昌卤白鹅的基本介绍荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除去毛以外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。营养成分1....
成都棒棒鸡
成都棒棒鸡的基本介绍棒棒鸡是汉族特点菜肴。是川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型是“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都拥有。它突破传统的小吃瓶颈，...
潮汕果肉
潮汕果肉的基本介绍潮汕果肉是广东潮汕区域特有些汉族名小吃，属粤菜系。小食叫“果肉”，又名“肉卷”。由豆腐膜（薄得透明可照见人的干豆腐皮，潮汕人称“腐膜”）包...
醴陵炒粉
醴陵炒粉的基本介绍醴陵炒粉是一道美味可口的汉族小吃，是湘菜系醴陵菜。作为醴陵最负盛名的菜品，极似电影《食神》中的蛋炒饭，食材简单，做法也不复杂，但味道全系于...
金华肉圆
金华肉圆的基本介绍金华肉圆是一道浙江金华的汉族特点名菜，在金华极为容易见到,是节日改变生活或招待亲朋好友的常用食品,深受大家的喜欢。商品特征咬一口萝卜肉圆，萝...
莜面鱼鱼
莜面鱼鱼的基本介绍莜面鱼鱼是一道山西的传统美味菜肴，是一种粗粮健康食品。在山西，尤其是晋北及周围的区域，大家对莜面都情有独钟，传唱着关于莜面的各种佳话。“莜...
陆川猪脚
陆川猪脚的基本介绍陆川白切猪脚，是广西陆川县名特产之一，使用中国八大名猪之一的陆川猪的猪脚，此菜皮爽肉滑，肥糯不腻。其营养丰富，它不止是常用菜肴，而且还是滋...
